A compostagem doméstica é um processo natural no qual os microrganismos transformam a matéria orgânica, como restos de comida, aparas de jardim e folhas, num material semelhante ao solo a que se chama composto. Este contém os nutrientes necessários para o adequado desenvolvimento das culturas e das plantas, tornando-as mais resistentes às doenças, secas e pragas, se aplicado continuamente na terra.Com este processo, de grande simplicidade, cada um de nós pode contribuir para a redução da quantidade de resíduos enviados para incineração e aterro. Simultaneamente obtemos, gratuitamente, um fertilizante, isento de produtos químicos nocivos, que podemos aplicar nas nossas plantas e culturas.