Esta acção, que vai já na sua 12º Edição, reúne uma série de produtores tradicionais, que não fazem somente o folar, mas uma enorme variedade de produtos regionais, que vão desde os doces e o mel, os licores e o medronho e uma série de outras produções. Os próprios artesãos trabalharão ao vivo, relembrando actividades tradicionais, como a cestaria, a venda de chás, a latoaria, a venda dos frutos secos e a trapologia.
O largo da Igreja de S. Marcos e as estreitas ruas desta bonita localidade do interior do concelho de Silves, conhecida pelo maravilhoso pão artesanal e pelo folar da Páscoa, encher-se-ão de animação e dos cheiros mais característicos desta quadra: a erva doce e a canela, o chouriço, que assa na brasa, o medronho que saiu do alambique… As danças tradicionais algarvias, interpretadas pelos ranchos folclóricos e a música tradicional/popular complementarão o ambiente, proporcionando aos visitantes uma experiência única e enriquecedora, já que a visita ao certame pode abrir portas para conhecer não apenas a gastronomia serrana, mas para poder experimentar outras actividades, como a caça ou os passeios ecológicos.
Procura-se, com a realização do evento, promover o interior Algarvio, valorizando o património em geral e o património gastronómico em particular e contribuir para potenciar a economia dos residentes na aldeia de S. Marcos da Serra.
PROGRAMA:
Abertura: 10h00 (todas as barraquinhas estarão a funcionar)
02/03/2010 – 15h30 – actuação do rancho Folclórico de Olhos D’Água
- 18h30 - actuação do rancho Folclórico de Odiáxere
03/03/2010 – 15h30 – actuação do rancho Folclórico de S. Bartolomeu de Messines
- 18h30 - actuação do rancho Folclórico da Ladeira do Vau
04/03/2010 – 15h30 – actuação do rancho Folclórico da Figueira
- 18h30 - actuação do rancho Folclórico de Montenegro
Encerramento: 23h00